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Riso e latte

Guacamole

Crema di sgombro

Spada su composta di cipolle

Crostata matta

Tagliolini di piselli con vongole e piselli

Tartare di salmone

Pesche grigliate con crema alla vaniglia

Risotto con asparagi

Pasta all'uovo

Ragù di fragole

Asparagi con crudo in sfoglia croccante

Lasagne di magro

Primosale, caviale e cioccolato bianco

Coda di rospo su crema di pane di farro

Ananas all'anice stellato con purea di lamponi

Fettuccine all'uovo con crema di piselli, tartare di gamberi e burrata

Baccalà mantecato

Gamberi e ananas grigliata su salsa di cocco

Spaghetti agretti e ricotta