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Risotto al gorgonzola, caviale e lamponi

Torta salata alla verza, uvetta e formaggio di capra

Pasta, fagioli e cozze

Mousse di ricotta di capra con composta di cipolle rosse

Tartufini di Pan di Spagna

Risotto alla zucca e Taleggio con riduzione all'Amaretto

Involtini di branzino con caprino alle erbe e centrifuga di mela verde e sedano rapa

Mousse di yogurt e cioccolato al basilico

Torta salata di ricotta, funghi e salmone

Pomodori ripieni ai 5 cereali

Risotto al Blu di capra e mirtilli

Snack di avocado al forno

Torta pere e cioccolato

Zuppa di pane con cozze, pomodoro e crema di basilico

Crostoni con crema di acciughe e fichi

Trighetto La Molisana risottato con crema di zafferano e battuta di gamberi

Cappuccino di piselli alla menta

Crostini con acciughe e fichi

Plumcake soffice allo yogurt

Strudel speck, scamorza e fichi