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Il Comfort Food è quel cibo che ristora l’anima e il corpo, quel piatto che dopo una giornata decisamente NO ha il potere di farci sentire protetti, coccolati e appagati. Non esiste un Comfort Food adatto a tutti; ognuno di noi confida le proprie debolezze, sopperisce alle proprie mancanze in un piatto in particolare; lascio ad ognuno di voi il compito di cercare il proprio Comfort Food o di suggerirmelo per condividerlo con gli altri!
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Spaghetti agretti e ricotta
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Morone, insalata liquida e gamberi croccanti al bacon
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Crema di cannellini, gorgonzola e polpo in diverse consistenze
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Risotto al cavolo viola, tartare di gamberi e maionese di polpo
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Cheesecake di ricotta con arancia caramellata
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Broccolo con toma di capra, mela in 2 consistenze e caramello salato
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Tagliolini al peperoncino aglio e olio
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Rana pescatrice su crema di patate allo zafferano
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Salsa d’aglio dolce di Antonino Cannavacciuolo
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