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Maionese di polpo

Salsa d’aglio dolce di Antonino Cannavacciuolo

Tartine di segale con uova di lompo

Vol-au-vent al salmone

Mezze maniche rigate con verdure

Straccetti di pollo al limone

Zabaione

Pollo al sale

Risotto al gorgonzola, caviale e lamponi

Torta salata alla verza, uvetta e formaggio di capra

Pasta, fagioli e cozze