Bruschette con pesche, miele e gorgonzola.

Ingredienti per 2 persone:
2 fette di pane casereccio
1/2 pesca gialla
50 gr di gorgonzola
1 cucchiaio di miele di castagno Api Generose
timo o menta
olio EVO
pepe nero

Procedimento:

1. Tostate le fette di pane fino a quando avranno un colore dorato. Affettate quindi le pesche. 

2. Cospargete il pane col gorgonzola e mettete le fette di pesche sul pane, sovrapponendole appena. 

3. Completate con il miele, le foglie di timo (o menta), una macinata di pepe nero ed un filo di olio EVO.