Tartine con tartare di gamberi e kiwi

Ingredienti per 2 persone:
4 fette di pane in cassetta ai multi cereali o integrale
1 kiwi
6 gamberi
formaggio spalmabile
1 limone
aneto
pepe rosa

Procedimento:
Dalle fette di pane in cassetta formate dei dischetti col coppapasta e tostateli alcuni minuti.
Nel frattempo pulite i gamberi e fateli marinare col succo di limone e l'aneto per una decina di minuti. Create quindi una tartare col coltello ed unite il kiwi tagliato anch'esso a cubetti.
Spalmate quindi un pò di formaggio sul pane tostato, distribuite la tartare di gamberi e kiwi e spolverizzate col pepe rosa prima di servire.

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