Paté di tonno

Ingredienti per 2 persone:

200 gr di tonno sott’olio

1 cucchiaino di capperi sotto sale

100 g di burro morbido

sale

Procedimento:

Scolate il tonno dal suo olio e versatelo nel mixer.

Aggiungete i capperi dissalati e il burro a fiocchetti. Frullate fino ad avere una crema densa e omogenea. Aggiustate di sale.

Trasferite il paté di tonno in una ciotolina, coprite con la pellicola alimentare e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire.