Frutta e verdura di stagione: GENNAIO

Gennaio è il mese che mette più a dura prova le nostre difese immunitarie, ma la frutta e la verdura che ci offre questo mese sono gli strumenti giusti per difenderci e addirittura per prevenire e trovare sollievo da fastidiosi mal di gola e influenze. Non si tratta soltanto toccasana naturali, ma alimenti che ci consentono di creare piatti gustosi, caldi e nutrienti. 

Come sempre vi suggerirò tantissime ricette deliziose, ma prima ecco la lista completa di quello che possiamo trovare:

FRUTTA: arance, clementine, cedri, pompelmi, limoni, mandarini, mandaranci, kiwi, mele e pere.

VERDURA: bietole, broccoli, carciofi, carote, cardi, cavolfiori, cavoli, cavoli verza, cavolini di Bruxelles, catalogna, cicoria, cipolle, finocchi, indivia belga e riccia, lattuga, patate, porri, radicchio rosso, rape, sedano, spinaci e topinambur.