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Il Comfort Food è quel cibo che ristora l’anima e il corpo, quel piatto che dopo una giornata decisamente NO ha il potere di farci sentire protetti, coccolati e appagati. Non esiste un Comfort Food adatto a tutti; ognuno di noi confida le proprie debolezze, sopperisce alle proprie mancanze in un piatto in particolare; lascio ad ognuno di voi il compito di cercare il proprio Comfort Food o di suggerirmelo per condividerlo con gli altri!
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Primosale, caviale e cioccolato bianco
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Coda di rospo su crema di pane di farro
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Ananas all'anice stellato con purea di lamponi
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Fettuccine all'uovo con crema di piselli, tartare di gamberi e burrata
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Gravlax di salmone alla barbabietola
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Gamberi e ananas grigliata su salsa di cocco
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Spaghetti agretti e ricotta
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Morone, insalata liquida e gamberi croccanti al bacon
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